Ні, це я не з ґлузду з”їхала і проводжу пропаганду. Це я наткнулася в інеті на державну програму, спрямовану на поширення здорового способу життя, Elige vivir sano називається. Колись десь там читала, що в 2010 році в Чилі 60% населення буде страждати надлишковою вагою. Статистика статистикою, але я навіть у вагітному стані була худішою, ніж переважна кількість жінок на вулицях.

Ось, хочу поділитися тим, що вважають здоровим меню чилійські дієтологи (іспанською мовою той список з деякими рецептами знайдете тут),  в дужках вказано калорії. Не перекладала Ver Receta, то означає – Подивитися рецепт. Я начебто завжди лояльно ставилася до чилійської дійсності. Але ці рекомендації мене трохи здивували. Гляньте (фотографія на сторінці цього здорового меню викликає бажання це меню не читати, але ми почитаємо):

ПОНЕДІЛОК:

ЗАГАЛЬНА КІЛЬКІСТЬ КАЛОРІЙ НА ДЕНЬ: 1306

СНІДАНОК (194)

* Тверді речовини: йогурт з фруктами і гранолою (189) (Ver Receta)
* Рідини: Кава без кофеїну з підсолоджувачем (5)

ДРУГИЙ СНІДАНОК (109)

* Тверді речовини: чорнослив (109) (Див. рецепт)
* Рідини: Мінеральна вода без газу (0)
ОБІД (383)

* Перша страва: Суп-пюре з кабачків  Біодієта (84) (Ver Receta)
* Друга страва: М”ясний рулет з начинкою з шпинату та моркви (149) (Ver Receta)
* Гарнір: Спагетті з броколі (86) (Ver Receta)
* Десерт: Яблуко  (65)
* Рідини: Вода  ( 0)
ПІДВЕЧІРОК/ СНЕК (260.6)

* Тверді речовини: Сандвіч з сиром (той, що “творог”) та болгарським перцем (156) (Ver Receta)
* Рідини: Молоко з ванільною есенцією (105) (Ver Receta)

ВЕЧЕРЯ (358)

* Перша страва: Салат з капусти (82) (Ver Receta)
* Друга страва: “Томатікан”  (187) (Ver Receta)
* Десерт: Солодкий огірок (місцевий фрукт, схожий за смаком на диню) (65)
* Рідини: Сік з соєю без цукру (24)

ВІВТОРОК

ЗАГАЛЬНА КІЛЬКІСТЬ КАЛОРІЙ НА ДЕНЬ: 1408
СНІДАНОК (253)

* Тверді речовини: Сендвіч з сиром та помідором (183) (Ver Receta)
* Рідини: Чай з молоком та підсолоджувачем (70)

ДРУГИЙ СНІДАНОК (168)

* Тверді речовини: Пряник без цукру (168)
* Рідини: Трав”яний чай з підсолоджувачем (0)

ОБІД (420)

* Перша страва: Суп-пюре з броколі (57) (Ver Receta)
* Друга страва: Курка з горошком (157) (Ver Receta)
* Гарнір: Кус-кус з овочами (171) (Ver Receta)
* Десерт: Десерт  Carola III (36) (Ver Receta)
* Рідини: Вода з фруктового компоту (0) (Ver Receta)

ПІДВЕЧІРОК/ СНЕК (172)

* Тверді речовини: Манна каша на молоці з медом (172) (Ver Receta)
* Рідини: Зелений чай з підсолоджувачем (0)

ВЕЧЕРЯ (394)

* Перша страва: Індійський суп (100) (Ver Receta)
* Друга страва: Курка з горошком (157) (Ver Receta)
* Гарнір: Салат “Paula” (53) (Ver Receta)
* Десерт: апельсин  (52)
* Рідини: Лимонад  Carola (33) (Ver Receta)

СЕРЕДА

ЗАГАЛЬНА КІЛЬКІСТЬ КАЛОРІЙ НА ДЕНЬ: 1388
СНІДАНОК (110)

* Тверді речовини: Кекс з какао та вівсянкою (110) (Ver Receta)
* Рідини: Чорний чай з підсолоджувачем (0 кал)

ДРУГИЙ СНІДАНОК (calorias: 167)

* Тверді речовини: Хліб-піта із смаженими червоними яйцями (Боже, що це?????) (162) (Ver Receta)
* Рідини: Кава без кофеїну з підсолоджувачем (5)

ОБІД (403)

* Перша страва: Салат з болгарського перцю та цибулі  (38) (Ver Receta)
* Друга страва: Зимові “поротос гранадос” (страва з квасолі)(299) (Ver Receta)
* Гарнір: (0) (Ver Receta) І правда, нащо до квасолі ще й гарнір! Хоча таку квасолю я дуже рекомендую, смааччноо!

* Десерт: Tuti fruti Carola (calorias: 64) (Ver Receta)
* Рідини: Розчинний сік light (як його можна пити?! То ж хімія-хімією) (calorias: 3)

Після такого обіду я захочу їсти ще не вставши з-за столу!

ПІДВЕЧІРОК/ СНЕК (calorias: 233)

* Тверді речовини: Вівсянка Мюслі (141) (Ver Receta)
* Рідини: Культивоване молоко (мені здається, це питний йогурт) light (92)

ВЕЧЕРЯ (474)

* Перша страва: Салат із стебел асельги. А асельга – то бурякова гичка. Ги-ги. (81) (Ver Receta)
* Друга страва: Зимові “поротос гранадос” (страва з квасолі) (299) (Ver Receta)
* Десерт: Банан  (94)
* Рідини: Мінеральна вода без газу (0 кал)

ЧЕТВЕР

ЗАГАЛЬНА КІЛЬКІСТЬ КАЛОРІЙ НА ДЕНЬ: 1335
СНІДАНОК  (кал)

* Тверді речовини: Цільнозерновий хліб з сиром та варенням (163) (Ver Receta)
* Рідини: Молоко з ячмінною добавкою ( 70) (Ver Receta)

ДРУГИЙ СНІДАНОК (142)

* Тверді речовини: яблучний йогурт  (115) (Ver Receta)
* Рідини: Чай з медом та лимоном (28) (Ver Receta)

ОБІД (425)

* Перша страва: Овочевий бульйон ( 39) (Ver Receta)
* Друга страва: Омлет з листового салату  (152) (Ver Receta)
* Гарнір: Рис каррі (165) (Ver Receta)
* Десерт: Груша  (65)
* Рідини: Мінеральна вода із смаком (4)

ПІДВЕЧІРОК/ СНЕК (168)

* Тверді речовини: Triffle de moras y ricotta. Як його перекласти? Трифль? Смачний десерт шарами із вершками та ожиною. (168) (Ver Receta)
* Рідини: Трав”яний чай з підсолоджувачем (0)

ВЕЧЕРЯ (367)

* Перша страва: Суп-пюре з кукурудзи (142) (Ver Receta)
* Друга страва: Омлет з листового салату (152) (Ver Receta)
* Десерт: Каша (72) (Ver Receta)
* Рідини: Газована вода  light (1)

П”ЯТНИЦЯ

ЗАГАЛЬНА КІЛЬКІСТЬ КАЛОРІЙ НА ДЕНЬ: 1374

СНІДАНОК (225)

* Тверді речовини: Печиво з висівками, рікоттою та кінзою  (197) (Ver Receta)
* Liquido: Чай з медом та лимоном (28) (Ver Receta)

ДРУГИЙ СНІДАНОК (109)

* Тверді речовини: Молочний рис light (109) (Ver Receta)
* Рідини: Вода з фруктового компоту (0) (Ver Receta)

ОБІД (384)

* Перша страва: Овочевий суп (типу дитячого) (57) (Ver Receta)
* Друга страва: Чоп суей з нежирної свинини (129) (Ver Receta)
* Гарнір: Кус-кус з овочами ( 171) (Ver Receta)
* Десерт: Десерт  Carola II (28) (Ver Receta)
* Рідини: Вода  (0)

ПІДВЕЧІРОК/ СНЕК (233 кал)

* Тверді речовини: Хліб піта з авокадо та шинкою з індички (128 кал) (Ver Receta)
* Рідини: Молоко з корицею (105 кал) (Ver Receta)

ВЕЧЕРЯ (423 кал)

* Перша страва: Теплий салат(calorias: 45) (Ver Receta)
* Друга страва: Чоп суей з нежирної свинини. Тобто, обід доїдати? Я, звичайно, теж готую часом на два рази, але їмо ми то за два дні, а не на обід і зразу ж на вечерю… (129) (Ver Receta)
* Гарнір: Пюре з картоплі та гороху. Ага, щоб тепло потім було! (141) (Ver Receta)
* Десерт: Компот із сухофруктів. Тут маються на увазі варені фрукти. Воду ж ми вже випили 🙂 (109) (Ver Receta)
* Рідини: Мінеральна вода без газу (0 кал)